威远县观英滩镇人民政府关于印发观英滩镇2018年食品安全重点工作安排的通知
发布时间:2018-03-28 来源:观英滩镇 阅读次数:516 【字体:

观府发[2018]92号

各村(社区)、镇级有关部门、各企事业单位:
  《威远县观英滩镇2018年食品安全重点工作安排》已经镇政府领导同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。
  

 
  威远县观英滩镇人民政府
  2018年3月28日

  
威远县观英滩镇2018年食品安全重点工作安排

  2018年,全镇食品安全工作总体思路是:认真贯彻党中央国务院、省委省政府、市委市政府和县委县政府关于食品安全工作的各项决策部署,落实“四个最严”要求,坚持源头严防、过程严管、风险严控、重典治乱,着力提高监管效能,加快解决人民群众普遍关心的突出问题,凝聚社会共治合力,促进食品行业转型升级,推动农产品质量和食品安全形势持续改善,坚决守住食品安全底线。
  一、完善监管链条,强化食品安全源头治理
  以大气、水、土壤环境污染防治“三大战役”为契机,加强土壤环境质量监测,推进产地环境污染治理,逐步扩大重金属污染耕地治理与种植结构调整试点。继续做好饮用水水源地污染隐患排查、土壤污染防治等重点领域综合治理工作,强化食用农产品产地环境监测,建立环境安全隐患排查长效机制。
  推行农业标准化生产,大力支持发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品。突出抓好农药、兽药和肥料、饲料等主要农业投入品监管,推行高毒农药定点经营和实名购买制度。大力实施化肥农药零增长行动,探索建立高效低毒农药补贴机制和农业投入品减量增效补偿办法。深入开展农药兽药残留超标特别是养殖业滥用抗生素治理,严厉打击违禁超限量使用农药兽药行为。
  二、加强食品安全地方立法的宣传贯彻,全面提升食品安全保障水平
  配合市上做好《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》配套制度出台,修定完善食品经营许可配套和监管制度,并全面贯彻执行。配合开展地方特色优势食品安全标准需求的报送,开展食品安全标准宣传、培训工作,强化标准制定、执行和监管的衔接。
  三、拓展风险监测领域,严密防控食品安全风险
  扎实开展食用农产品质量和食品安全风险隐患排查,扩大食用农产品、食品及食品相关产品监督抽检覆盖面,规范食用农产品、食品快速检测方法评价,强化抽检监测核查后处置,依法公布抽检信息,落实风险分级监管制度。强化农贸市场交易农产品或食品监管,严查制假售假食品的违法行为,强化食品安全从源头上进行防控。加强县级以上城市农贸市场快检室规范化建设,做好进入市场销售的食用农产品快检筛查。完善食品安全舆情监测预警机制,提升舆情监测处置效能。
  四、严格食品生产经营过程监管,落实食品生产经营者主体责任
  完善食用农产品产地准出和市场准入衔接机制。扩大食品安全追溯重点品种范围,促进农产品和食品追溯体系的互联互通和有效融合。加强婴幼儿配方乳粉生产经营监管。在规模以上食品和食品相关产品生产企业全面推行危害分析和关键控制点(HACCP)体系,推动企业建立食品安全授权人制度和食品安全追溯体系,推进典型食品生产经营者购买食品安全责任保险,做好事前预防工作。持续深入开展农村食品安全治理。实施餐饮业质量安全提升工程,推进餐饮服务单位“明厨亮灶”工程建设。强化校园食品安全监管,继续支持学校食堂建设。强化敬(养)老院、医疗机构食堂建设。强化农村群体性聚餐备案监管。
  五、深入开展食品安全专项整治,严惩重处食品安全违法犯罪
  以白酒(特别是散装白酒)、酱腌菜、蜜饯、桶装水、淀粉制品、肉制品、食用油、茶叶、畜禽水产品、调味品、食品添加剂等为重点品种(类别),以自制食品、保健食品、进口食品、网络销售食品为重点对象,以网络订餐、小餐饮、小作坊、小摊贩为重点业态,以农村、学校及周边、旅游景区为重点区域,以重大节假日、重大会议、重大宗教活动为重要节点,深入开展食品安全专项整治。
  重拳整治非法添加、超范围超限量使用食品添加剂、滥用农药兽药等农业投入品、制假售假、私屠滥宰、发布虚假违法食品广告、食品走私等违法犯罪行为。
  六、加强食品安全基础能力建设,不断提升食品安全治理能力
  建强基层监管队伍,加快食品安全人才培训体系建设,实施基层执法人员精准培训,多渠道扩充食品职业化检查员队伍并实行分级管理。建立应急管理预案并组织应急演练。
  七、落实属地管理责任,推动食品安全社会共治
  把加强食品安全工作作为重大政治任务,落实属地管理责任,加大食品安全监管、协调经费保障力度,强化食品安全统筹协调、考核评价和结果运用。深入开展农产品质量安全监管示范县提升活动、食品安全示范县创建整改活动,开展食品安全示范镇村社区创建工作,构建具有威远特色的食品安全示范创建体系。食品安全管理网络健全。食品安全纳入各镇对镇部门、村社区重点工作考核内容。镇食品药品监督管理所至少有3间业务用房。规范管理食品安全协管员、信息员队伍并发挥作用。镇食品药品安全管理委员会办公室运行保障到位(各镇人民政府负责)。
  加强农产品质量食品安全新闻宣传与普法工作,拓展新媒体、自媒体等宣传渠道,正确引导舆论,对农产品和食品从业者、记者、学生、农村群众等重点人群开展食品安全科普教育和法律法规宣传培训;各级农产品和食品安全监管人员、各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员全年接受不少于40小时的食品安全集中培训。抓好食品安全宣传周等集中宣传行动、积极参与全国“双安双创”成果展示活动。全面推进信息公开,引导行业自律,鼓励舆论监督,畅通投诉举报渠道。

 

 
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