为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全面提升全县市场监管系统食品安全监管队伍业务能力和执法水平，切实筑牢群众“舌尖上的安全”防线，2月27日，威远县市场监督管理局举办2026年食品安全监管专题培训会。县局机关各相关股室、7个市场监管所共50余人参加培训。

培训紧扣2026年全县食品安全监管重点任务，聚焦日常监管难点、风险防控要点、执法办案关键点，围绕食品生产经营全链条监管、农村集体聚餐规范管理、校园及周边食品安全、“日管控、周排查、月调度”机制落实、突发事件应急处置等内容开展授课。授课人员结合基层一线实际，用通俗易懂的语言、真实鲜活的案例，重点解读了主体责任落实、原料采购索证索票、餐饮具清洗消毒等核心要点，针对网络食品销售监管、食品抽检、应急处置流程等内容进行辅导，有效提升参训人员依法监管、科学监管、精准监管的能力。

会议强调，食品安全事关民生福祉、事关发展大局，全体监管人员要以此次培训为契机，深化培训成果转化，建立常态化学习机制，进一步强化责任意识、提升专业素养、严明工作作风，把学习成果转化为履职实效。要紧盯重点领域、重点环节、重点场所，常态化开展风险排查，从严从细落实监管措施，全力防范化解食品安全风险，以更严标准、更实举措筑牢食品安全防线，以高水平监管服务全县经济社会高质量发展，切实提升全县群众对食品安全的获得感、幸福感和安全感。（李宛鸿）